Ribeirão Preto recebe, de sexta-feira (11) a domingo (13), o 1º Festival da Cachaça, evento inédito que reúne produtores de cachaça de São Paulo e Minas Gerais, além de expositores de queijo, charcutaria, café e artesanato. Com entrada gratuita, o festival também terá apresentações musicais e culturais, gastronomia e atividades voltadas à valorização da produção artesanal e das tradições do interior brasileiro.
Realizado no Centro de Excelência da Cana-de-Açúcar e Bioenergia do Senar-SP, o evento começa na sexta-feira com um Congresso Técnico, realizado no período da manhã. A programação inclui palestras sobre produção de cachaça, das 10h às 12h, e sobre o processo para obtenção do registro da bebida no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), das 14h às 15h30.
A abertura oficial do festival será às 16h. Na sequência, o público poderá acompanhar a apresentação da Orquestra de Violeiros do Sindicato Rural de São Carlos, formada por cerca de 15 violeiros.
Para o presidente do Sistema Faesp/Senar, Tirso Meirelles, o festival representa uma oportunidade de valorização da produção artesanal e de geração de negócios.
“Sediar este festival em nosso novo Centro de Excelência reafirma o compromisso da FAESP e do SENAR-SP com a valorização e o fortalecimento do produtor artesanal. Unir a tradição da cana e do café em Ribeirão Preto é celebrar a excelência do agro paulista, gerando oportunidades, agregação de valor e orgulho para a nossa gente”, afirmou.
Café especial também integra programação
O festival também recebe uma etapa do Encontro do Café Especial, promovido pela Alta Mogiana Specialty Coffees (AMSC), com apoio do Sebrae de Ribeirão Preto e Franca. Ao todo, 24 produtores participam da programação, que oferece ao público experiências e workshops sobre o universo do café.
Entre as atividades estão demonstrações de torra de café, preparo de águas, dobra de filtro Origami e métodos de preparo como V60, prensa francesa e Aeropress.
O Museu da Cana – Instituto Engenho Central também participa do evento com uma exposição de peças históricas relacionadas à produção da bebida, incluindo engrenagens de ferro do século XIX, garrafões de vidro, tachos de cobre, formas de “pão de açúcar” e painéis que apresentam a história da cachaça no Brasil desde o período do Império.
Música e cultura caipira
A programação musical começa no sábado (12), com atrações que passam pelo country, sertanejo e manifestações da cultura caipira. Entre os destaques estão a banda country Suzie Kill e o Grupo de Catira Espora de Prata, de Barretos. A programação segue com a cantora Daiane Ken e termina com a dupla Zé Simões & Luiz Magner.
No domingo (13), data em que é celebrado o Dia Nacional da Cachaça, o público poderá acompanhar apresentações de Cleiton Viola & Willian, com repertório de viola caipira, da dupla Neto & Matheus e do cantor Ricardo Minelli.
Concurso avalia qualidade das cachaças
Durante os três dias de festival, especialistas coordenados pelo professor Benedito José Caturelli avaliarão as cachaças dos expositores que participarem do concurso promovido pelo evento.
A avaliação será realizada às cegas, exclusivamente com amostras de cachaça branca. Os jurados analisarão aspectos visuais, olfativos e gustativos, além do equilíbrio da bebida. As três primeiras colocadas serão anunciadas no domingo (13), durante o festival.
Gastronomia e atrações para crianças
A programação gastronômica reúne opções como churrasco, espetinhos, pizzas, porções, produtos à base de milho, caldo de cana e doces. O festival também terá chope, bar de drinks e uma caipirinha que combina cachaça e café.
Para as crianças, haverá espaço com brinquedos, incluindo escorregador, brinquedão e tiro ao alvo.
O 1º Festival da Cachaça de Ribeirão Preto tem apoio institucional da CNA-Senar, Faesp e Sindicatos Rurais, além da Secretaria Municipal da Cultura e Turismo de Ribeirão Preto, Governo do Estado de São Paulo e Ribeirão Preto – 170 Anos.
Serviço
1º Festival da Cachaça de Ribeirão Preto
Data: 11 a 13 de setembro de 2026
Local: Centro de Excelência da Cana-de-Açúcar e Bioenergia do Senar-SP – Avenida Brasil, 2.000, Vila Carvalho
Entrada: gratuita
Horários:
Sexta-feira (11): das 16h às 23h30
Sábado (12): das 11h às 23h
Domingo (13): das 12h às 19h
Informações: @festivaldacachacarp
